2020/9/13 ハンバーグ

・ハンバーグ

・アスパラときのこのバター焼き

・レンコンのオーブン焼き

・ブロッコリー

・コーンスープ

ひき肉が冷蔵庫で茶色く変色してしまっていた。消費期限も2日ほど経過して。

ハンバーグの予定だったので、良く焼こうということになって(中心まで十二分に熱を入れるために)じっくり焼いていたら肉から出た油でカリカリに揚がってしまった。

見た目は少し黒くなってしまったが、味は美味しかった。揚がってるので香ばしい感じがして、それもそれで良かった。

変な匂いや味もしないし、食べてから数時間経った今もお腹に異常は見られないので、大丈夫だったのだろう。良かった良かった。