2020/9/11 おでん

・おでん

・きゅうりともやしのナムル

まだまだ昼間は暑さが厳しいけれど、朝晩は少し涼しくなってきた。

もうすぐ秋がやってきそうだ。

ちょっと気が早いのかもしれないけど、おでんが食べたくなったので妻に作ってもらった。

とても良い。夏が終わって、もうすぐ次の季節がやってくるというのが味覚で感じられる。

美味しい。特に我が家のおでんの中で好きなのが魚河岸揚げという練り物。豆腐とスケトウダラのすり身を揚げたもので、さっぱりした中にもどこかクリーミーな旨味があって美味しい。

冬も冬で美味しいものがたくさんあるから楽しみだ。