2020/5/21 餡餅(シャーピン)

餃子(昨夜食べた)の餡が残ったので、今日は餡餅(シャーピン)を作った。

出店とかによくある中国の料理だ。

最近まで食べたことがなかったのだが、ひょんなことから食べてみたら美味しかったのでそこからはまってしまった。

今回、初めて自分たちで作ってみたが、良く出来たと思う。大満足。

本日の献立としては

・餡餅(シャーピン)

・カツ丼

・担々麺

カツ丼はスーパーの惣菜コーナーで、担々麺は冷凍食品のものを購入。

あろうことか食卓の写真を撮り忘れた。

なんのための備忘録か。

まぁでも、ゆるくやっていこうと思っているので、良しとする。